Découvrez les couvercles pour bacs Gastro GN 1/2, avec les bacs qui leur sont associés.

Couvercle bac GN 1/2

Aujourd’hui, toute personne évoluant dans la sphère de la restauration se doit d’avoir à sa disposition des équipements de cuisine qui soient à la fois pratiques et de qualité. Dans la grande liste des équipements utilisés dans la cuisine ou en restauration, nous avons le bac gastro. Sur ces bacs gastro sont posés des couvercles dits couvercles bac GN. Zoom sur le couvercle bac GN 1/2.

Qu’est-ce qu’un couvercle bac gastro professionnel

Le couvercle bac gastro GN est tout simplement un couvercle comme son nom l’indique, qui est utilisé pour couvrir un bac gastronorme communément appelé bac GN. Le bac GN est un récipient utilisé par des professionnels de la restauration qui s’en servent pour la cuisson, la préparation, le transport des aliments.

Il est aussi utilisé pour assurer la conservation des aliments. C’est à ce moment que le couvercle bac GN fait son entrée. Le couvercle de bac GN permet de maintenir le récipient (bac) hermétiquement fermer pour que les produits qui y sont entreposés ne subissent pas des altérations. 

Ces dernières sont de tout ordre. Il peut s’agir de protéger les aliments de la poussière ou éviter que le produit ne se détériore en raison de la température ambiante.

Avantages de l’utilisation de couvercle bac GN

Tout comme le bac gastro GN, le couvercle GN est aussi utilisé pour le transport des produits alimentaires. Pour la bonne raison que grâce à ce couvercle les produits sont fermés hermétiquement, il n’y a donc aucun risque que les aliments viennent à se renverser durant le transport ou se détériorent.

Cela s’avère alors très utile si l’on veut conserver les produits à une température donnée. Ainsi, avec un couvercle bac GN, vous êtes certains de conserver vos produits à la bonne température, et ce, même après la cuisson des aliments.

Les différents modèles de couvercle bac GN

Comme vous l’aurez deviné, en fonction des modèles de bacs GN disponibles sur le marché, vous trouverez des couvercles de bac GN adaptés à chacun. Parmi les couvercles de bac, nous pouvons citer les couvercles hermétiques de bac GN fabriqué en polypropylène ou encore le couvercle hermétique en inox pour ne donner que ses exemples.

Selon les tailles, chaque produit peut se décliner en deux ou trois versions avec des couvercles 1/4 et des couvercles 1/6 et ainsi de suite. C’est le cas notamment du couvercle bac GN 1/2.

Les caractéristiques d’un couvercle bac GN 1/2

Le couvercle de bac GN 1/2 fait partie des nombreux dérivés de couvercles de bac qui sont proposés à la vente, que cela soit en ligne ou dans les points de vente classiques.

Tout comme les autres, il est utilisé pour le transport, le refroidissement ou le réchauffage des aliments, etc. Son format GN le différencie des autres modèles. Ce modèle est fabriqué en acier inoxydable (inox), et par conséquent, il est un produit très résistant pour ne pas dire incassable. 

Le couvercle bac GN 1/2 est également équipé d’une poignée centrale de maintien. Un très bon matériel pour les professionnels de la restauration qui est indissociable du bac gastro GN.